鲜美筋道的香椿炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

• 香椿 ：150
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香椿摘洗干净控水；
• 
  第二步
  2.切碎备用；
• 
  第三步
  3.鸡蛋打入碗中，然扣打散备用；
• 
  第四步
  4.将香椿末和鸡蛋液混合均匀；
• 
  第五步
  5.炒锅烧热，倒入油；
• 
  第六步
  6.油烧热至9分时，倒入香椿蛋液翻炒熟透即可。

烹饪技巧

• 香椿蛋液倒入锅也可不要翻炒，火转小，稍煎一下，再翻面继续煎至两面金黄也可哦。

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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