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自己做的花生酱花卷
自己做的花生酱花卷

自己做的花生酱花卷

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.18 04:11

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主料

  • 面粉 :250

辅料

  • 酵母粉 :适量
  • 花生酱 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 自己做的花生酱花卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解二
    第二步
    2.面粉中加入白砂糖、酵母粉加入适量的温水将面粉揉成面团
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解三
    第三步
    3.至于温暖处饧一会儿,待面团发的原来的两倍大
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解四
    第四步
    4.饧好的面团揉一下排出面团里的气泡
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解五
    第五步
    5.揉好的面团擀成大片
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解六
    第六步
    6.在上面均匀的刷上花生酱
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解七
    第七步
    7.卷成长条
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解八
    第八步
    8.切成等量的厚片,把花卷胚放入锅里,进行第2次发酵
  • 自己做的花生酱花卷的做法图解九
    第九步
    9.发酵至原来地2倍大,用大火蒸10分钟左右即好

烹饪技巧

  • 花生酱不要刷太多,不然蒸一下花生酱变干了会掉出来,在卷馒头的时候用点清水,最后蒸的时候才不会翘起来。

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