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鲜甜玫瑰馒头
鲜甜玫瑰馒头

鲜甜玫瑰馒头

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.21 07:21

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主料

  • 面粉 :500
  • 酵母 :3

辅料

  • 胡萝卜汁 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解一
    第一步
    1.准备胡萝卜汁(用榨汁机与适量水榨的汁,过滤一下比较细腻)胡萝卜汁在微波炉里转一分钟。倒入适量酵母,糖。搅拌均匀。待十分钟左右倒入面粉里
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解二
    第二步
    2.适量面粉
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝卜汁倒入面粉中,用筷子搅拌成面絮状
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解四
    第四步
    4.揉成面团。放在温暖处发酵(我是放在微波炉里面发酵的,大概四五十分钟左右)
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解五
    第五步
    5.发酵好的面团
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解六
    第六步
    6.取适量面团揉成条状,下剂子
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解七
    第七步
    7.将剂子擀成小圆皮(如果怕自己擀得不够圆,可以用家里面的罐头盖子之类的,盖在上面一按就能大小一样的圆皮了。)
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解八
    第八步
    8.将五个小圆皮一张一张的擂在上面,用筷子在圆皮的中间稍一用力按一下。(主要是固定圆皮,使它们不脱落)
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解九
    第九步
    9.从一头开始卷起。
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解十
    第十步
    10.用刀从中间切开
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.放好,整一形,可爱简单的玫瑰就做成了。
  • 鲜甜玫瑰馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.放在蒸锅里面蒸,锅开二十分钟左右即可。(时间到之后再虚蒸五分钟)

烹饪技巧

  • 1、用筷子压面片,可以使五个面片粘在一起,好卷一些2、剂了要下得大小一致,薄厚一致,才能做出整齐漂亮的玫瑰花

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