甜甜的干吃汤圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.17 11:31

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主料

• 糯米粉 ：适量
• 麻薯 ：适量
• 玉米粉 ：适量

辅料

• 糖 ：适量
• 豆沙 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备一口锅装水加热备用
• 第二步
  糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟
• 第三步
  以筷子插入麻薯，可以轻易穿透的话便可取出.
• 第四步
  放入容器中以勾型搅拌器搅拌.
• 第五步
  将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可.
• 第六步
  在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮.
• 第七步
  将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成.

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干吃汤圆

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