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好吃的香菜饺子
好吃的香菜饺子

好吃的香菜饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.18 05:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把梅头肉切粒剁成肉沫;
  • 第二步
    把香菜切碎并用手不断地抓,把水分逼出来后把水分去掉,与肉沫搅拌,加入适量的盐、芝麻油、花生油、酱油、一点点白糖。
  • 第三步
    用筷子往一个方向使劲搅拌,直到肉沫有粘性即可。
  • 第四步
    用饺子皮包馅。
  • 第五步
    烧一锅开水,滴几滴油(这样饺子不会粘锅),小心地一只只地把饺子放到锅里,并轻轻地搅动一下,待水再次烧开时,再加点凉水,这样来回加2-3次。
  • 第六步
    饺子汁可以用适量的酱油、香油、镇江黑陈醋、蒜香辣酱油混合即可。

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