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好吃的蛇皮黄瓜
好吃的蛇皮黄瓜

好吃的蛇皮黄瓜

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.23 12:05

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.黄瓜要直点的,切时方便,先切直到,刀尖触摸菜板,切黄瓜的2/3。一根切到头。
  • 第二步
    2.把黄瓜反转过来,切斜刀,还是刀尖触摸菜板 ,切黄瓜的2/3处,知道切到头。
  • 第三步
    3.一根黄瓜切完了,平摆在菜板上的效果。
  • 第四步
    4.这是切完的用两手抻拉的效果图。
  • 第五步
    5.摆放在盆里,撒上适量的盐,腌制5-10分钟
  • 第六步
    6.时间到了,黄瓜用清水洗净,在取一根黄,用手挤干水份。
  • 第七步
    7.开始调汁,碗里放适量的糖,在加适量的白醋。
  • 第八步
    8.用小勺搅拌匀。
  • 第九步
    9.黄瓜上撒一定枸杞做装饰,把调好的汁淋上。
  • 第十步
    10.喜欢吃辣的,在淋上少许辣椒油。

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蛇皮黄瓜 蛇皮黄瓜
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蛇皮黄瓜做法特别简单,主要原料就是黄瓜,重在刀工,将黄瓜左一刀,右一刀切好,但每道都不要切断,拉开以后,蜿蜿蜒蜒得特别像一条翠绿的小蛇,所以大家起了这个洋气的名……

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