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咸鲜的海参炒面
咸鲜的海参炒面

咸鲜的海参炒面

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.19 03:55

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主料

  • 面条(生) :150
  • 海参(水浸) :2条
  • 胡萝卜1段
  • 尖椒 :1个
  • 洋葱1段

辅料

  • 色拉油3汤匙
  • 盐 :3
  • 红烧酱油 :1汤匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 料酒 :1汤匙

具体步骤

  • 第一步
    海参顺长切成4条, 胡萝卜,尖椒,洋葱切成丝
  • 第二步
    锅加水烧开,下入面条煮至8成熟
  • 第三步
    捞出放入凉白开中投凉,捞出沥水,加少许色拉油拌匀,(防止粘连)待用
  • 第四步
    锅加油烧热,下入洋葱翻炒,在下入胡萝卜丝,尖椒丝,翻炒至变深色,加入盐,酱油翻炒均匀
  • 第五步
    下入面条大火翻炒均匀,在加入海参,料,胡椒粉翻炒均匀即可盛出装盘

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