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好吃的温泉蛋
好吃的温泉蛋

好吃的温泉蛋

准备时间:15分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.09.06 10:16

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜鸡蛋
  • 第二步
    2.大个最棒啦
  • 第三步
    3.锅中注入水,鸡蛋4个放进去、水刚刚好没过鸡蛋
  • 第四步
    4.插电源、按调理、温泉卵(温泉蛋)时间设定35分钟,按煮饭键
  • 第五步
    5.35分钟后做好的温泉蛋
  • 第六步
    6.鸡蛋捞出,放到装冷水的碗里洗洗凉水,倒掉水,再换凉水泡着鸡蛋在碗中置入冰箱冷藏1-2小时
  • 第七步
    7.冰凉温泉蛋完成了,敲一敲期待它的样子嫩滑被一层薄薄的蛋白裹着,又透出蛋黄漂亮的颜色
  • 第八步
    8.我用了柴鱼高汤兑水1:9的比例,也可以把水换成其他家里煮有的鸡汤骨头汤等…或关东煮汤皆可,依个人口味选择

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