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大杂烩春饼配菜
大杂烩春饼配菜

大杂烩春饼配菜

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.08.26 04:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.木耳4-5朵提前泡发洗净,五花肉切丝,虾剥皮去虾线。
  • 第二步
    2.洋白菜、胡萝卜洗净切丝。
  • 第三步
    3.粉丝泡发。
  • 第四步
    4.锅内放油,先炒熟鸡蛋后盛出。
  • 第五步
    5.用余下的油,先煸熟肉丝。
  • 第六步
    6.放入葱花和虾仁炒熟。
  • 第七步
    7.加入洋白菜、胡萝卜、木耳和粉丝翻炒。
  • 第八步
    8.调入盐,适量白糖、一勺醋。(不需要太咸,吃时还要放酱)
  • 第九步
    9.吃的时候在春饼上抹上面酱(或辣椒酱)放入蔬菜卷起。
  • 第十步
    10.很香滴哦!

烹饪技巧

  • 1、妈妈炒的盒菜一般都有会豆芽、韭菜、鸡蛋、木耳、粉丝。我家里只有洋白菜。2、酱料我还是比较偏爱天津的蒜蓉辣酱。

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