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家常水果玉米
家常水果玉米

家常水果玉米

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.08.30 02:21

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主料

  • 玉米 :随意

辅料

  • 水(煮玉米用) :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将新鲜玉米剥几片玉米皮下去,然后将带着玉米皮的玉米放入加了大量水的锅里煮熟,一般煮20分钟或者以上,玉米煮久一些完全没关系。
  • 第二步
    2.煮玉米的时候,开始和淡盐水,差不多2克盐加50ml的水,这个比例和好淡盐水。
  • 第三步
    3.待玉米煮熟,将玉米皮剥去,再将盐水涂在玉米表面。
  • 第四步
    4.好了,开始享用吧~

烹饪技巧

  • 如果想吃到更营养的煮玉米,可以在烧煮时,往水里加一点小苏打(食用碱)。这是因为玉米富含营养素烟酸,但一般情况下这一成分较难被人体分解、吸收。加了小苏打后,玉米中的烟酸可以充分释放出来,营养价值更高了。

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