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麻食
好吃的麻食
好吃的麻食

好吃的麻食

准备时间:10分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.08.28 06:23

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主料

辅料

  • 辣椒油 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 水 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟；
  • 第二步
    面团擀薄成1cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱；
  • 第三步
    圆柱均匀切成小面丁。
  • 第四步
    案板上撒面粉，用大拇指在面丁上轻微摁一下，借着摁劲轻轻搓一下，面就会卷起来，像一个猫耳朵的样子。
  • 第五步
    把“猫耳朵”煮熟。
  • 第六步
    各种蔬菜，切成开心果大小的样子，炒熟；
  • 第七步
    西红柿切小块，在锅中炒成酱，加足够的水，水开后放入青菜和调味料。
  • 第八步
    将煮好的麻食以及黄豆，炒好的配菜倒入汤中，大勺一搅，盛入碗中，滴几滴辣椒油。

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麻食 麻食
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麻食制作很简单，需要准备小麦面粉、黑木耳、黄豆芽等等这些食材，黄豆芽中的维生素是非常的高的，还可以治疗很多疾病，比如胃痛、肿瘤等等，是中国的美食之一，富含的营养……

包含食材
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