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钵钵鸡
家常钵钵鸡
家常钵钵鸡

家常钵钵鸡

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.09.01 09:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏，洗净、煮至断生，将鸡捞出。汤内加猪棒骨熬制。
  • 第二步
    2、切片。鸡收干水气后整理去骨，切成片状。
  • 第三步
    3、调味装钵。鸡片放盆内加入精盐、红油辣椒、花椒、花椒粉、白糖、味精拌和均匀，装上陶罐上桌，舀一碗鸡汤配食。

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钵钵鸡 钵钵鸡
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已被4529人参考

钵钵鸡是四川有名的一道食物，听着就很不错，它是用鸡肉与不同种食材做成的，四川从古至今我们都知道那里的人都很喜欢吃辣，因此它们那里的食物辣辣的很多人都很喜欢食用，……

包含食材
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