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好吃的卤水点豆腐
好吃的卤水点豆腐

好吃的卤水点豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.24 06:39

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主料

辅料

  • 卤水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.把黄豆洗好,泡一整天。1.把黄豆洗好,泡一整天。放入大锅,最好用柴烧火,因为这样的好吃。
  • 第二步
    2.豆浆烧开后,扯火。豆浆烧开后,扯火。
  • 第三步
    3浇卤。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里,那勺子慢慢在锅内转动,过几分钟在换一勺,直到感觉勺子在锅里推不动,就差不多了,时间大概在半小时左右。浇好卤,盖上锅等半小时。
  • 第四步
    4.准备筛子和包袱。把豆腐脑倒进来,用包袱盖好,控水。上面也可以放稍微重一点的东西,水下的快。20分钟后,成了。

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