早餐水蒸蛋的做法

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.07 11:39

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主料

• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋两颗打散胡萝卜切小丁，摘几小个豌豆苗放一点点油抓一抓（装饰备用）
• 第二步
  在打散的鸡蛋里加入食盐两小勺后搅拌均匀，在蛋液里加入鸡蛋的2.5倍多的水。
• 第三步
  盘子底部抹油
• 第四步
  把蛋液倒入，把表面的泡沫用钥匙弄掉。这样蒸出来的蛋会更滑。再加入胡萝卜碎跟豌豆苗装饰一下。子盖上保鲜膜。
• 第五步
  水开后，大火上锅蒸8分钟（每个人家里的炉火大小不同，自己根据火大小控制时间）

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