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好吃的冻豆腐
好吃的冻豆腐

好吃的冻豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.03 06:34

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    白菜洗干净晾干水分撕成大小合适的块, 冻豆腐用凉水化开
  • 第二步
    葱姜洗净切丝蒜拍一下切碎备用, 五花肉去皮切成大片备用,土豆去皮切成滚刀块
  • 第三步
    冻豆腐化开后切正方形大块, 干辣椒用温水泡软切段备用
  • 第四步
    铁锅上灶烧热放油烧五成热放土豆煎黄捞出,锅留底油烧热放葱姜蒜炒香放五花肉煸炒变白放生抽和胡椒粉适量炒香
  • 第五步
    放白菜炒软,加高汤或水末过菜烧开,小火加盖熬二十分钟
  • 第六步
    收汁加胡椒和盐鸡精适量, 一道辣香扑鼻鲜辣下饭的辣烧冻豆腐白菜就完成了

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