美味的西湖醋鱼

具体步骤

• 第一步
  1.鲈鱼一条
• 第二步
  2.打理干净从背部一分为二，洗净。
• 第三步
  3.在有鱼骨尾巴的一面划上三刀。
• 第四步
  4.锅里放适量的水，料酒，姜，葱白，盐。
• 第五步
  5.锅里的水煮到70度左右放鱼，沸煮2分钟不要盖锅盖。
• 第六步
  6.两分钟后盖上锅盖，焖煮4~5分钟关火后一分钟之后出锅。
• 第七步
  7.鱼摆放在盘子里
• 第八步
  8.锅里放适量的鱼汤，糖
• 第九步
  9.碗里放醋，老抽。
• 第十步
  10.汤煮开后，放醋，老抽，水淀粉勾芡。
• 第十一步
  11.均匀的浇在鱼上，ok搞定了。 .