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开胃腌蒜
开胃腌蒜

开胃腌蒜

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.10.16 04:44

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主料

  • 蒜掰 :1000

辅料

  • 开水 :适量
  • 红糖1袋
  • 盐 :半袋
  • 香醋 :400

具体步骤

  • 第一步
    新鲜的蒜瓣!剥皮去根部!只剩小掰蒜的外衣!
  • 第二步
    把剥好的蒜用清水泡十分钟!洗净
  • 第三步
    把洗净的蒜掰晾干!也可用吹风机吹干!
  • 第四步
    准备开水!放凉
  • 第五步
    把蒜掰!倒入凉白开中!淹住蒜掰就可以了!
  • 第六步
    倒入红糖一袋!半袋盐和醋!
  • 第七步
    搅拌均匀!直到盐和红糖融化!盖上盖子或封上保鲜膜阴凉处放一个月!蒜瓣上色就可以吃了!

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