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美味意大利脆饼
美味意大利脆饼

美味意大利脆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.09.05 11:31

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主料

辅料

  • 水 :60
  • 小苏打 :1/4汤勺
  • 葡萄干适量
  • 朗姆酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备材料
  • 第二步
    低筋面粉和小苏打混合过筛
  • 第三步
    大杏仁敲碎、葡萄干用朗姆浸泡至软取水分备用
  • 第四步
    无盐黄油隔水融化加入绵白糖一起搅拌直至糖溶解
  • 第五步
    将溶解好的黄油、水和之前准备的大杏仁、葡萄干倒入过筛面粉中揉成面团
  • 第六步
    将准备的大杏仁、葡萄干倒入过筛面粉中揉成面团
  • 第七步
    擀成厚度为2CM的长方形面饼
  • 第八步
    烤箱160度预热,烘烤20分钟
  • 第九步
    第一次烘烤完放凉,切成适当的薄片 烤箱预热160度进行第二次烘烤20分钟

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