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好吃的手工水饺
好吃的手工水饺

好吃的手工水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.10.19 07:19

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主料

  • 面粉 :3斤
  • 芹菜2斤
  • 五花肉馅 :2斤

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    先把芹菜切碎,把葱、姜、香菜切碎
  • 第二步
    然后把芹菜及切碎的葱、姜、香菜混合在一起。
  • 第三步
    先把肉切成小丁,然后加点酱油再用刀剁碎,加酱油的目的是在剁肉时不沾刀。
  • 第四步
    粉丝的处理:先把粉丝放在热水中煮一下,使其变软,再用刀剁碎
  • 第五步
    把剁好的饺子馅放在小盆里,再加入酱油、白砂糖、味精或鸡精、大料粉、麻油、食用盐等。搅拌均匀。
  • 第六步
    取适量的饺子馅放入饺子皮上
  • 第七步
    两只手合作将饺子馅包严
  • 第八步
    在锅里加入适量水,开始加热,等沸腾后,开始下饺子
  • 第九步
    大火加热,等再次沸腾后加入少量凉水,反复两三次。等饺子浮到水上面,说明饺子已经熟了
  • 第十步
    饺子可以出锅了。美味的水饺做好了

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手工水饺 手工水饺
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已被1981人参考

水饺是一道中国特有的美食,其既操作简单又美味可口,是人们喜爱的面食之一。水饺一般是多种多样的,有芹菜馅的,韭菜馅的,东北特有的酸菜馅的等等。总之,根据个人的喜好……

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