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做法
简单的花色馒头

简单的花色馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.02 08:45

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主料

  • 面粉 :500
  • 抹茶粉 :少许

辅料

  • 牛奶1袋
  • 白糖 :少许

具体步骤

  • 第一步

    把安琪放入牛奶里搅均匀和,活好后用保鲜膜盖上放在温暖的地方发酵40分钟,会发现蜂窝眼状的面就可以了

  • 第二步

    团揉匀分成两部分一部分加入抹揉匀

  • 第三步

    团取出一部分擀成五个小片,用筷子按压一下

  • 第四步

    用刀顺着印子在中间切开,稍微往外掰一下皮形状就出来了

  • 第五步

    分别把抹团和白面团擀成大片,一大一小,面片上面中间可以刷一点水,这样粘性更好

  • 第六步

    顺着卷起来

  • 第七步

    用刀切成均匀的小块就ok了,之前最好再醒十分钟,更加松软

  • 第八步

    开水下锅,二十分钟,焖五分钟就可以出锅了

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