香喷喷的油饼母鸡汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.08.31 04:49

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  老母鸡一只，解冻，剁骨刀剁块儿。
• 第二步
  凉水起锅，加入鸡块，开火煮。
• 第三步
  开火后有很多血沫
• 第四步
  撇去血沫
• 第五步
  将鸡块洗净，我都会使劲洗，洗的很干净。放入装有凉水的砂锅中，加入姜片枸杞和红枣，大火烧开10分钟，若还有杂质可撇去
• 第六步
  盖上锅盖小火熬煮一个半小时，在此期间不要开锅盖不要再添水。
• 第七步
  把切好的油饼块浸入乘出来的汤内即可。

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油饼母鸡汤

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油饼母鸡汤，是外酥里软的油饼和香气四溢的鸡汤搭配的一款吃食。香酥的油饼放入营养丰富的母鸡汤里，使油饼吃起来不用那么干巴巴，嚼劲更好，母鸡汤的味道极其鲜美，蛋白质……

包含食材

• 鸡肉
• 油饼

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