美味的胡萝卜炒鸡蛋

具体步骤

• 第一步
  胡萝卜去表皮，切成细丝备用
• 第二步
  鸡蛋打到碗里搅拌均匀
• 第三步
  把鸡蛋液过一下塞
• 第四步
  在鸡蛋液里加少许精盐
• 第五步
  再往鸡蛋液里加少许淀粉，搅拌均匀
• 第六步
  香菜切成段备用
• 第七步
  锅中倒入少许油，冷锅凉油加热到适宜的温度
• 第八步
  把鸡蛋液倒入锅中，轻轻转动锅体，让蛋液均匀铺到锅底，形成一个蛋饼
• 第九步
  摊好的蛋饼盛出晾着
• 第十步
  把鸡蛋饼切成丝
• 第十一步
  切好的三丝备用
• 第十二步
  锅中再次放油加热
• 第十三步
  倒入胡萝卜丝翻炒均匀
• 第十四步
  倒入鸡蛋丝翻炒均匀，然后加入精盐
• 第十五步
  最后撒上香菜段
• 第十六步
  临出锅时候，点两滴醋
• 第十七步
  最后加少许鸡精