不错的海蛎子豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.04 01:16

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  豆腐切2厘米见方的小方块，我今天疏忽了，少切了一刀，成条状了，呵呵！
• 第二步
  锅里水烧开，加少许盐再放入豆腐焯过，再捞出备用。
• 第三步
  海蛎洗净。（为的是洗去残留的细碎的海蛎贝壳末儿，一般会沉淀在底下）但是最多洗一两遍即可，以免鲜味流失。
• 第四步
  锅里水烧开，加少许盐再放入豆腐焯过，再捞出备用。锅里油热后，放入红葱头煸炒出香味。再淋入适量生抽翻炒几下盛起备用。
• 第五步
  加入海蛎和姜丝煮沸后再煮约3到5分钟。
• 第六步
  将要出锅时淋入炒香的红葱头。

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小雅兴

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海蛎子豆腐汤

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