鲜美香菇母鸡汤

具体步骤

• 第一步
  香菇用凉水泡开
• 第二步
  老母鸡半只，切成大块，放入开水里焯过。
• 第三步
  砂锅放开水，把泡香菇的水倒入（香菇是自己晒的，很干净）。
• 第四步
  锅里放油，放葱，大蒜，八角，花椒爆香
• 第五步
  5把焯过水的鸡块炒出油来。
• 第六步
  6把炒好的鸡块放到砂锅里
• 第七步
  7放入香菇，开锅后，撇去浮沫，改小火
• 第八步
  炖大约,1个半小时，放入胡萝卜片，再炖一会，肉烂汤浓即可。
• 第九步
  9放入葱末，香菜和盐调味。
• 第十步
  一碗香浓的鸡汤做好了