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做法
营养味噌汤

营养味噌汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.08 04:33

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主料

  • 味噌 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步

    海带切成小片儿,我用的是市场买的鲜海带,如果是干海带记得提前泡发~,锅内加水,冷水入海带,中火海带 把所有的食材处理好,金针菇去根撕开,豆腐切小块,冬瓜去皮切块,胡萝卜切片,小白菜摘净从中间切断…

  • 第二步

    这时海带也差不多了,把不易熟的蔬菜先入锅,豆腐也可以先放入,让它们一分钟,然后放入金针菇冬瓜,等待汤开水沸,水沸腾后加入味增,我用的是禾然有机赤味增,水与味增的比例为10:1,味增放入汤里用勺子化开,很快就化开了,汤变成了红棕色。最后放入绿叶菜,绿叶菜稍微烫一下就熟了…味增本来就有一些味,所以少放一点盐就好,尝一尝味道看O不OK…

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味噌汤 味噌汤

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味噌汤是一道美味而且健康的日本地方特色美食,味噌汤主要是以鲷鱼、味增等作为主料煮成的,几块白白嫩嫩的豆腐在汤中,几片裙带菜漂浮在上面,看着就让人十分的清爽,味增……

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