特色味噌汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.12 09:34

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主料

• 味噌 ：适量
• 裙带菜 ：适量

辅料

• 豆腐 ：100

具体步骤

• 第一步
  水煮开后，将大酱放在汤勺里，汤勺接触水面，把大酱化开。正宗的日式味噌汤，汤勺里的大酱是不能接触水的。但我自己家在做，有时候不讲究，直接一坨酱丢进开水里，貌似吃起来也没差别
• 第二步
  再次煮开后，放入切成小块的豆腐，煮开，将裙带菜丢进去 稍微焖一下，等裙带菜舒展开就可以出锅了，出锅后可以撒点芝麻和葱花。不需要任何其他的调味品

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