营养清炒里脊丝

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊洗净备用。
• 第二步
  2. 准备绿豆芽、西红柿、鸡蛋和青椒。
• 第三步
  3. 将里脊肉切成细细的丝。
• 第四步
  4. 装入碗中，放入白胡椒粉、食盐、十三香和鸡蛋清。
• 第五步
  5. 加入两勺淀粉。
• 第六步
  6. 上浆搅拌均匀腌制20分钟。
• 第七步
  7. 将番茄切片，青椒切丝备用。
• 第八步
  8. 炒锅坐火上，烧7成热，下入里脊丝划散。
• 第九步
  9. 炸至里脊肉丝变白即可，捞出沥油备用。
• 第十步
  10. 锅留底油，下入番茄片翻炒出酱汁。
• 第十一步
  11. 放入绿豆芽我青椒丝。
• 第十二步
  12. 最后加入炸好的里脊肉丝。
• 第十三步
  13. 倒入玖顺生姜汁、食盐、白胡椒粉、少许味极鲜酱油和十三香。
• 第十四步
  14. 炒拌均匀入味，加鸡精调味，出锅即可食用。