美味的潜江五七油焖大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.12 11:05

• 1540人看过
• 11
• 收藏

主料

• 虾 ：适量

辅料

• 调味料 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 油焖大虾卤料一袋；
• 第二步
  2. 大蒜剥皮，生姜切片，干尖椒花椒洗净；
• 第三步
  3. 将小龙虾抽去虾肠，剪去头部；
• 第四步
  4. 用牙刷在水龙头下刷洗干净；
• 第五步
  5. 用剪刀从头部的壳开始一直剪到尾部，在最末端留一小截，不要完全剪断；
• 第六步
  6. 炒锅倒入小半锅油，大火烧辣；
• 第七步
  7. 下入所有作料煸炒至出香；
• 第八步
  8. 然后下入小龙虾爆炒，这时候的油温一定要高，注意翻炒均匀，至所有的虾尾都卷起，颜色变深时，加盐，倒入一大勺料酒，烹香；
• 第九步
  9. 最后加入陴县豆瓣，香辣酱，麻辣酱，剁椒酱和醋，然后加入两瓶啤酒，炒匀，盖上锅盖，大火烧开后改中小火焖煮，至水分收干时，加少量鸡精和一小勺白糖调味，即可起锅。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

指尖的味道

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

潜江五七油焖大虾

25

已被3353人参考

潜江五七油焖大虾，可以使油的营养成分充分融入到大虾里边，吃起来咸鲜可口，营养丰富，更难得的是，这样做出来的菜更有利于营养的吸收，因此特别适合孩子们食用，促进孩子……

包含食材

• 小龙虾

相关做法

小龙虾

• 
  十三香啤酒酱骨小龙虾__味道美的一塌
  11人点赞
• 
  自创酱香小龙虾
  13人点赞
• 
  蒜薹煸小龙虾球
  11人点赞

热门推荐

• 拔丝红薯
• 峪灵芝
• 茼蒿的做法大全
• 经期吃辣椒有什么危害
• 怎样包肉粽子
• 干锅茶树菇
• 烤鸡翅
• 吃什么补肾壮阳最快

全部其他的“潜江五七油焖大虾”做法

• 
  一个爱吃的小子
• 
  鲜美人生
• 
  我爱厨娘
• 
  紫薯泡菜屋

美味的潜江五七油焖大虾评论

发表评论需要登录

评论

• 
  酱香小龙虾

  酱香小龙虾简直是吃货的福利。小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，适合职……

• 
  麻辣啤酒小龙虾

  麻辣啤酒小龙虾是一道酒香味浓的独特菜肴。小龙虾的体型大于其他……

• 
  红烧小龙虾球

  红烧小龙虾球是一种特色的美食，以前在青岛出差的时候，总是能吃……

• 
  炸小龙虾

  炸小龙虾，是将我们普遍爱吃的小龙虾爆炸的一道风味海鲜菜。小龙……