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鲜美的茴香苗饺子
鲜美的茴香苗饺子

鲜美的茴香苗饺子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.13 10:05

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主料

  • 茴香 :250
  • 鸡蛋 :5个

辅料

  • 五香粉 :少量
  • 饺子粉(高筋粉) :400
  • 豆瓣酱 :2勺
  • 姜 :少量

具体步骤

  • 第一步
    面粉分次加适量水,和成面团。
  • 第二步
    开始准备馅,打散鸡蛋,加适量盐,搅拌一下。
  • 第三步
    炒鸡蛋后用铲子铲碎,凉凉。
  • 第四步
    洗好茴香,切碎后放到鸡蛋锅。香油倒进茴香里搅拌。然后放姜末、五香粉,豆瓣酱。搅拌后再加适量盐,馅就好了。
  • 第五步
    面揉好后开始包饺子
  • 第六步
    煮饺子,素馅点两次凉水就可以了。

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