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做法
好喝的菜干瘦肉汤

好喝的菜干瘦肉汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时10分钟
发布时间:2017.09.13 08:57

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主料

  • 蜜枣 :2颗
  • 干白菜 :50
  • 瘦肉150

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步

    白菜干用水冲洗一下后,用清水泡软

  • 第二步

    瘦肉切大块,再准备两颗蜜枣

  • 第三步

    瘦肉放入锅内焯去血沫

  • 第四步

    泡软的白菜干放入砂锅内,加入清水

  • 第五步

    放入蜜枣

  • 第六步

    瘦肉也放入锅内

  • 第七步

    开大火,锅开后,先煲5分钟

  • 第八步

    转小火煲60分钟

  • 第九步

    食用前放入适量的盐调味

烹饪技巧

  • 汤里的瘦肉不喜欢吃的话,可以在煲好汤后,夹出来切片炒着吃哦,不浪费,又是一个菜呢

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菜干瘦肉汤 菜干瘦肉汤

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菜干瘦肉汤是一道美味而且健康的老火靓汤,猪肉的营养价值十分的丰富,富含蛋白质,有补充蛋白质、补肾养血等功效,菜干特有的香味在汤中散开,使得汤更加的香,瘦肉的肉香……

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