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好吃的萝卜汤圆
好吃的萝卜汤圆

好吃的萝卜汤圆

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.09 10:00

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主料

  • 糯米粉 :100
  • 热水 :50
  • 鲩鱼肉 :50
  • 肉沫 :50
  • 白萝卜250

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 芹菜15
  • 香菜10
  • 葱花 :10

具体步骤

  • 第一步
    糯米粉,加入热水搅拌雪花状再用手揉成光滑面团
  • 第二步
    分成小剂子,搓圆,鲩鱼肉、肉沫、白萝卜、香菜、葱、芹菜、姜末
  • 第三步
    鱼肉加入盐、油、姜片腌制,肉沫加入盐、油、姜末腌制做成丸子,葱、香菜、芹菜切碎,白萝卜切条
  • 第四步
    锅里下油小煎一下鱼肉,再加入白萝卜条翻炒
  • 第五步
    入水烧开后加入肉丸,
  • 第六步
    肉丸变色后加入汤圆,再加入鸡粉盖盖煮
  • 第七步
    煮到汤圆浮起来,
  • 第八步
    加入香菜、葱、芹菜、最后下盐调味即可

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