白辣椒炒鸡胗

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡胗子洗净切薄片，用盐、白酒、酱油、姜丝抓匀，腌制片刻。
• 
  第二步
  2.锅内入油，烧热，爆香蒜片和姜片。
• 
  第三步
  3.鸡胗拽干多余的水分，入锅爆炒。
• 
  第四步
  4.炒至鸡胗变色时入泡好沥干水的白辣椒。
• 
  第五步
  5.翻炒至熟，入盐、鸡精、酱油调味，入葱花，翻炒均匀出锅。
• 
  第六步
  6.开吃吧，很辣哦，很爽口哦，呵呵