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简单的海兔炒韭菜
简单的海兔炒韭菜

简单的海兔炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.18 09:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    主辅料: 海兔、韭菜。
  • 第二步
    把韭菜摘洗干净、切段。
  • 第三步
    把海兔去除内脏,冲洗干净。
  • 第四步
    锅烧开水,放入洗净的海兔焯制。
  • 第五步
    焯制到海兔打卷即成。
  • 第六步
    捞出装盘备用。
  • 第七步
    .热油,炒香葱花。
  • 第八步
    放入备用的海兔。
  • 第九步
    烹入适量生抽。
  • 第十步
    加盐调味,翻炒均匀。
  • 第十一步
    放入韭菜。
  • 第十二步
    旺火快速翻炒。
  • 第十三步
    .炒制到韭菜稍稍塌秧,即可关火。
  • 第十四步
    出锅装盘,即可上桌食用。

烹饪技巧

  • 1、韭菜入锅后不易长时间炒制,发软即成。2、海兔焯水时不宜过火,打卷即可捞出。

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