不一样的韩国泡菜的制作方法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.17 01:52

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主料

• 大白菜 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
• 第二步
  2. 胡萝卜去皮切丝；
• 第三步
  3. 葱切段；
• 第四步
  4. 以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
• 第五步
  5. 待白菜出水变软，捞出沥干备用；
• 第六步
  6. 红辣椒洗净，去蒂切末；
• 第七步
  7. 大蒜去皮，切末；
• 第八步
  8. 一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。

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