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麻辣鸭脖子
好吃的麻辣鸭脖子
好吃的麻辣鸭脖子

好吃的麻辣鸭脖子

准备时间:25分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.06 12:53

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 干辣椒 ：适量
  • 八角 ：适量
  • 辣妹子辣椒酱 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 草果 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 冰糖 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 料酒 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好鸭脖，准备好所用辅料。
  • 第二步
    鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水。
  • 第三步
    将鸭脖子脖洗净，切段。
  • 第四步
    锅中注入水，加入料酒，下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净
  • 第五步
    另起锅，注入油，下入辣椒 花椒炒出香味
  • 第六步
    再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀
  • 第七步
    烧开倒入开水，烹入料酒，加入酱油 糖
  • 第八步
    入焯水的鸭脖。火烧开，转小火焖至1小时
  • 第九步
    捞出晾凉即可

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麻辣鸭脖子 麻辣鸭脖子
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喜欢吃辣的人科不能错过这道麻辣鸭脖子，它的辣绝不止是单纯的辣，辣中带麻，麻中带辣让人拉的不行可是却又停不下来！鸭脖子适逢的入味，麻辣鲜香让人吃了不能忘怀，喜欢吃……

包含食材
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鸭脖

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