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饱腹感手工拉面
饱腹感手工拉面

饱腹感手工拉面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.25 01:48

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 盐 :0.25小匙
  • 卤蛋1个
  • 卤水 :1碗
  • 香菜适量

具体步骤

  • 第一步
    1.和面,醒面。醒面的同时准备拌面的浇头。
  • 饱腹感手工拉面的做法图解二
    第二步
    2.把和好的面搓成长条,压扁,擀薄,切成细条。
  • 饱腹感手工拉面的做法图解三
    第三步
    3.拉面条的过程。把切好的面一根一根抻拉到自己喜欢的粗细。图片上是一根面条拉长以后三折或者对折的样子。够长够细吧!(面醒好了面条拉起来很快很容易的,噌一下就能拉到很长很细。即便很多人来吃饭,吃扯面也可以轻松对付。
    更多详情
  • 饱腹感手工拉面的做法图解四
    第四步
    4.刚出锅的面条,细软筋道。加上卤水和卤蛋香菜,可以开始吃了!

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