无锡名菜镜箱豆腐

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.09.27 05:28

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主料

• 豆腐 ：若干

辅料

• 猪肉 ：若干

具体步骤

• 第一步
  1.清洗食材
• 第二步
  2.买回肉末再次剁碎
• 第三步
  3.食材全部准备好了
• 第四步
  4.豆腐成型
• 第五步
  5.内部掏空
• 第六步
  6.装箱、装手提把儿
• 第七步
  7.蕃茄酱 葱姜 少许老抽
• 第八步
  8.镜箱布局
• 第九步
  9.大火收汁
• 第十步
  10.成效显现

烹饪技巧

• 虾挑线猪肉末和虾肉为2:1煮镜箱大约十到十五分钟期间可带蘑菇一起玩最后捞出镜箱大火收汁

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镜箱豆腐

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