红枣兔肉煲汤

准备时间:15分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.09 02:24

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.准备好兔肉和大枣。 　　
• 第二步
  2.将兔肉洗净，斩成块。 　　
• 第三步
  3.用清水泡至1小时。 　　
• 第四步
  4.将兔肉焯水。
• 第五步
  5.把兔肉放入汤锅中加入姜片和适量的清水。
• 第六步
  6.大火烧开，转文火，煲至1小时候加入红枣，继续煲30分钟。 　　
• 第七步
  7.将煲好的兔肉汤盛入碗中，加入盐 鸡精 胡椒粉调味即可。

烹饪技巧

• 用清水泡出血水可以去腥味。

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