白灼蒜香炒甘蓝菜

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.07 02:40

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主料

• 甘蓝菜 ：七八个叶片

辅料

• 大蒜 ：5瓣

具体步骤

• 第一步
  1.洗干净的甘蓝菜控水后，用手撕成大片状。
• 第二步
  2.锅内加水，烧开后，加少许盐和少许油，倒入甘蓝菜，看颜色稍变，捞出放入冷水，把水控干。盛到盘子里，加入辣椒粉倒入味极鲜。
• 第三步
  3.炒锅烧热加少许油，油热后，倒在甘蓝菜上，调拌好，即可！

烹饪技巧

• 焯水不要过了，大概1分钟的时间！焯水时加入盐和油是保持菜的鲜艳程度！

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炒甘蓝菜

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