传统特色菜肴辣子鱼块

准备时间:25分钟

烹饪时间:45分钟

发布时间:2017.10.23 04:07

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主料

• 草鱼 ：1条

辅料

• 泡辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、 将泡辣椒洗净切成块，草鱼去五脏洗净切成块，葱切段、姜切片；
• 第二步
  2、 坐锅点火，油热后将鱼放入锅中，炸至两面金黄捞出；
• 第三步
  3、 锅内留余油，待油热后将泡椒倒入锅内炒出香味，放入葱、姜、蒜、高汤、白糖、酱油、盐、醋、鸡精再加入鱼块，料酒翻炒约2－3分钟即可。

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辣子鱼块

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