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DIY海菜凉粉
DIY海菜凉粉

DIY海菜凉粉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.04 12:54

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主料

  • 海菜凉粉 :500
  • 疙瘩咸菜 :适量
  • 胡萝卜适量

辅料

  • 香菜 适量
  • 生抽 :3小勺
  • 陈醋 :2小勺
  • 香油 :1小勺
  • 蒜末 :适量
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1、海菜凉粉切成1cm见方的小块儿;
  • 第二步
    2、咸菜、胡萝卜切碎丁;香菜去叶取梗,切小丁;
  • 第三步
    3、大蒜压碎;
  • 第四步
    4、加入其它调味料,搅拌均匀,成调味汁;
  • 第五步
    5、将咸菜末、胡萝卜丁、香菜丁撒在凉粉上;
  • 第六步
    6、上桌前浇上调味汁,即可。

烹饪技巧

  • 调味料根据自己的口味调整,加点儿辣椒也很好啊。加盐要适量,因为有咸菜,还有生抽。

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