特色醋熘土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.07 12:59

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主料

• 土豆 ：500
• 青椒 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白醋 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好青椒和土豆。
• 第二步
  2.土豆洗净削皮。
• 第三步
  3.土豆切成丝，泡到水里。
• 第四步
  4.青椒洗净切成丝。
• 第五步
  5.土豆丝捞出沥干水分。
• 第六步
  6.热锅放油，放入青椒翻炒。
• 第七步
  7.加入土豆丝。
• 第八步
  8.加入白醋，翻炒片刻，然后加入盐，鸡精调味即可。

烹饪技巧

• 土豆炒至半熟加入白醋，这样炒出来的土豆丝就很爽口，也不容易粘锅。

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醋熘土豆丝

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