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做法
诱人的黄金咖喱猪扒饭

诱人的黄金咖喱猪扒饭

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.07 11:48

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主料

辅料

  • 干面粉 :适量
  • 鸡蛋液 :适量
  • 面包糠 :适量
  • 豌豆 适量
  • 洋葱末 :1大勺
  • 大喜大烤肉酱 :120
  • 大喜大黄金咖喱 :2块
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步

    1、备齐原料

  • 第二步

    2、将梅花肉洗净,切成约0.5厘米厚的片,放入容器中,倒入大喜大原味烤肉酱。

  • 第三步

    3、搅均匀,腌制20-30分钟入味。

  • 第四步

    4、肉片腌好后先薄薄的裹上一层干,用筷子夹起肉片,抖掉多余的面粉。

  • 第五步

    5、将沾有的肉片再托蛋液。

  • 第六步

    6、再裹上面包糠。

  • 第七步

    7、放入热油锅中,中火炸熟。

  • 第八步

    8、捞出切块备用

  • 第九步

    9、土豆去皮切小粒;胡萝卜洗净去皮切小粒;豌豆洗净备用。

  • 第十步

    10、锅中倒油热,下洋葱末香。

  • 第十一步

    11倒入土豆粒和胡萝卜粒匀。

  • 第十二步

    12、倒入清水,水量漫过食材为准,大火开后转小火

  • 第十三步

    13、放入大喜大黄金咖喱。

  • 第十四步

    14、至土豆和胡萝卜熟透,汁粘稠,放入豌豆粒煮熟,加适量盐和鸡精调味即可。

  • 第十五步

    15、将米饭放入盘中,浇上咖喱,再把炸好的猪扒切块一同摆入盘中。开饭喽~

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