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简单美味的烟筒白菜
简单美味的烟筒白菜

简单美味的烟筒白菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.01 04:00

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、首先将白菜去帮取叶、金针菇去根、胡萝卜切丝、芹菜切丝、香菜去根。
  • 第二步
    2、锅中倒入小半锅清水,水开后,加一勺盐,倒入胡萝卜、芹菜、金针菇,焯熟,捞出过凉水。接着将白菜、香菜下入锅中烫软,捞出过凉水。
  • 第三步
    3、将白菜平铺在平碟中,放入芹菜、金针菇、胡萝卜包成石榴状,用香菜将口绑紧,摆入盘中。
  • 第四步
    4、锅中倒入少量清水,加半勺盐、少许白糖拌匀,水开后,淋入适量水淀粉,勾薄薄的琉璃芡,撒上少许胡椒粉,淋入适量麻油拌匀,浇于菜包之上即可。

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