「美味可口」火烧冰淇淋

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.08 08:29

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主料

• 奶油奶酪 ：125
• 白糖 ：60
• 鸡蛋 ：两个
• 芒果冰淇淋 ：30

辅料

• 低粉 ：35
• 淡奶油 ：30

具体步骤

• 第一步
  1、硅模轻涂一层黄油后，将硅模放入冰箱备用。
• 第二步
  2、在软化的奶油奶酪中按顺序加入冰淇淋和蛋黄,并搅拌均匀。然后把低粉筛进混合均匀。
• 第三步
  3、将白糖分3次和蛋白混合并将蛋白打到硬性发泡。然后将其分2次加进2里轻拌混和均匀。
• 第四步
  4、将混合好的面糊倒入从冰箱中取出的硅模中，平整表面后撒上曲奇碎粒，然后放入预热好的180度烤箱烤30分。这里我还是用了水浴法，即在托盘中加了一些水。此外还需要主意的是，个人烤箱不同时间、温度不同哦。
• 第五步
  5、将成品分别压扁，然后在中间涂上奶油（如果是在家里自己吃，也可以换成冰淇淋）。

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