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简单又美味的澳洲西冷牛排
简单又美味的澳洲西冷牛排

简单又美味的澳洲西冷牛排

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.01 05:55

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主料

  • 澳洲西冷牛排 :200

辅料

  • 盐 :1勺
  • 黑胡椒 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将腌制好的牛排用刀背拍打完,轻轻用刀尖划出纹理,不好切断哦~
  • 第二步
    2. 用橄榄油下平底锅烧热,中火下牛排,牛排不宜煎太久,老了不好吃,我这才200g,很薄,煎至两面变色捞出
  • 第三步
    3. 牛排怎么少得了黑胡椒,搭配在豆果网直采的泰国露莎士黑胡椒酱
  • 第四步
    4. 能清楚看到黑胡椒研磨颗粒,很浓,牛排切块蘸黑胡椒很好吃哦
  • 第五步
    5. 完工。

烹饪技巧

  • 1、这个真的很方便,前后不到5分钟,适合懒人,哈哈2、牛排都知道不能煎太老,7分熟的牛排刚刚好3、有位西餐牛排老板说,吃牛排最佳就是一半蘸酱,一半不蘸酱,这样才不辜负牛排的美味,也保留了原始的味道。从此,吃牛排不再全部倒上酱料,而只是弄个小碗在旁,倒上酱料,切一块直接吃一块蘸酱吃。能品出不同的美味~

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