香辣炒花甲的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.18 10:08

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主料

• 花甲 ：1.2斤
• 朝天椒 ：6个

辅料

• 蒜头 ：4瓣
• 姜 ：少量

具体步骤

• 第一步
  1.水烧开后倒入花甲煮2-3分钟（口都开了就可以了）待用
• 第二步
  2.朝天椒6个、蒜头4瓣、姜适量，切碎待用
• 第三步
  3.待油热后，将切好的朝天椒、蒜头、姜放入爆炒一下，加入一点点盐
• 第四步
  4.加入适量水，待水开后加入适量盐、鸡精、十三香、生抽、蚝油拌匀
• 第五步
  5.加入之前煮好的花甲，待水开后煮2分钟
• 第六步
  6.起锅了

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