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好吃的炒丝瓜的做法
好吃的炒丝瓜的做法

好吃的炒丝瓜的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.17 11:44

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主料

  • 一尺长的圆形长条丝瓜 :一根
  • 猪里脊肉 :50
  • 胡萝卜50
  • 杏鲍菇50

辅料

  • 葱白 :少许
  • 生抽 :少许
  • 盐 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 生粉 :少许

具体步骤

  • 第一步
    丝瓜皮、胡萝卜、杏鲍菇均切成1*1厘米大小的薄片。
  • 第二步
    里脊肉也片成同样大小的薄片,用生抽、鸡精、生粉腌制片刻。
  • 第三步
    净锅入油少许,待油热,爆香葱白,滑肉片至半熟,倒入胡萝卜、杏鲍菇翻炒片刻,再倒入切好的丝瓜皮迅速翻炒
  • 第四步
    放少许盐,鸡精调味起锅。

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