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口感好的清炖鸡汤
口感好的清炖鸡汤

口感好的清炖鸡汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 口感好的清炖鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.老母鸡剁成块
  • 口感好的清炖鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.煨罐里一次加足凉水,倒入鸡块和葱姜
  • 口感好的清炖鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.大火烧开,撇去血沫,转小火炖2个小时
  • 口感好的清炖鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.起锅前加入盐即可

烹饪技巧

  • 1.煨罐里一次加足水,中途不加水,如需加水,加热水。2.保持原汁原味,最好啥也别加。3.这种清炖汤,一般只喝汤,不吃鸡肉。

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