家常的炒猪肝的做法

具体步骤

• 第一步
  1.猪肝用流水浸泡1小时，斜刀拉成薄片
• 第二步
  2.洋葱切瓣，青椒切片，蒜苔切寸段，蒜切碎
• 第三步
  3.点火将锅烧热
• 第四步
  4.烧锅时用生粉和一半生抽将猪肝抓匀
• 第五步
  5.锅热后倒入西王玉米胚芽油
• 第六步
  6.放入干红椒节和花椒炸香
• 第七步
  7.放入猪肝快速滑散盛出，油留锅中
• 第八步
  8.放入洋葱、青椒、蒜苔炒至断生，加盐调味
• 第九步
  9.放入猪肝炒匀，烹入料酒
• 第十步
  10.放入木耳、姜片，依次加白糖、米醋和余下的生抽翻炒均匀。
• 第十一步
  11.放入蒜碎炒匀关火
• 第十二步
  12.出锅装盘。菜老板送的食用花摆上，别浪费了